Notre métier
La SCEA du GROS CHÊNE est une Exploitation Agricole de polyculture, créée en 1991.
Ses principales productions sont : le blé, l’orge, le colza, le lin, les lentilles, les féveroles.
Nos principaux partenaires sont :
- les coopératives, négociants, courtiers auxquels nous vendons notre récolte et achetons les engrais et produits de protection des plantes.
- les différents concessionnaires qui entretiennent notre matériel.
- les entreprises à travers lesquelles nous assurons la mise en conformité du site, protection incendie, vérifications électriques, recyclage des déchets.
- les compagnies d'assurance et banques qui nous accompagnent dans ces missions.
Nos compétences
Afin de remplir au mieux ces missions, nous avons mis en place, sur le site même de l'entreprise ainsi qu’au sein des parcelles de l’exploitation, différents protocoles permettant de garantir la réussite de notre engagement :
La certification environnementale ISO 14001 et l’Agriculture de Conservation des Sols.
Au delà de l’apport individuel de chacune de ces deux démarches c’est surtout leur association qui fait la particularité de notre Entreprise et apporte toute la cohérence à notre Politique.
Nos principaux atouts sont l'expérience et l'utilisation de matériel très performant dédié à cette technique ainsi que l'obtention de la certification HVE3 depuis l’année 2018.
Nos valeurs fondamentales
Les qualités immuables chez nous en quelques mots clés :
- EXPERIENCE
- SERIEUX
- INNOVATION
Nos objectifs
Mettre en place un système agricole durable afin de :
- pérenniser l'activité de l’entreprise.
- gagner en performance environnementale, sociale et économique.
- présenter une image nouvelle de l’Agriculture.
Localisation
Le site de la SCEA du GROS CHÊNE et de l’ETA BLOUQUIN se situe à MONTMARTIN LE HAUT. Cette petite commune du sud-est de l’Aube fait partie de la région naturelle du Barrois.
Elle se trouve au coeur d’un triangle BAR SUR AUBE/ BRIENNE LE CHATEAU/ BAR SUR SEINE, à 40 km à l’Est de TROYES.
Un peu d'histoire locale...
1991
La SCEA du GROS CHÊNE est à l’origine une exploitation familiale que j’ai repris de mes parents et qui la tenaient eux-mêmes de leurs parents.
Après un cycle d’études au Lycée Agricole de Saint Pouange et l’obtention d’un BTA puis d’un BTS en Techniques Agricoles et Gestion d’Entreprise je rejoins l’exploitation familiale en 1991.
Celle-ci se compose à l'époque d’un troupeau de 25 vaches laitières, 60 ha de cultures et 20 ha de prairies.
La reprise d’une ferme sur la commune permet à l'exploitation d'atteindre 120 ha.
C’est la création du GAEC du GROS CHÊNE
1996
L’année 1996 voit la création d’une stabulation et d’une salle de traite après l'augmentation du quota laitier qui passe à 300 000L.
Dans le même temps, la surface de l'exploitation passe de 120 à 270 ha après la reprise d’une ferme sur une commune voisine de 5 km.
2008
L’activité laitière va prendre fin en 2008 après avoir pris la décision de ne pas investir dans des travaux de mise aux normes jugés excessifs vu la rentabilité de cette production.
Dès lors, une réflexion se met en place afin de trouver une orientation nouvelle capable de remplacer l'activité laitière…
C’est la prestation de services qui est retenue. Cette activité va démarrer dès l’année 2008.
Afin de répondre à une demande croissante, une structure juridique adaptée doit être mise en place.
2013
Dans un souci de prise de recul vis à vis de mon activité et de réorganisation de celle-ci une réflexion est menée à partir de l’année 2013.
C’est le début de l'engagement dans la certification ISO 14001.
Cette certification environnementale s’applique de manière transversale au niveau de l’entreprise. Elle est le point de départ d’une remise en question du fonctionnement de toute l'exploitation afin de monter en compétences dans des domaines aussi variés que les risques de pollution vis à vis du milieu extérieur, la santé au travail, la protection incendie de l’entreprise, la communication avec les parties intéressées…
2016
En 2016, et après plusieurs années de réflexion sur son système agronomique, l’exploitation modifie radicalement ses méthodes culturales. C’est l’entrée dans l’Agriculture de Conservation des Sols.
2018
En 2018, les efforts menés depuis plusieurs années pour faire évoluer l'entreprise vers plus de performance environnementale sont conséquents. Il est temps à présent de les faire reconnaître officiellement…
La SCEA du GROS CHÊNE obtient la certification HVE3 !
Agriculture de Conservation des Sols… RESILIENCE ET SAVOIR-FAIRE
Si la certification environnementale ISO 14001 nous permet une prise de recul indispensable à notre activité, l’Agriculture de Conservation des Sols en est le prolongement au sein des parcelles de l’exploitation. J’entends à travers ceci le fait de mener une réflexion permanente vis à vis de nos méthodes afin de réduire au maximum l’impact de notre activité sur l’environnement.
L'Agriculture de Conservation des Sols est je pense une réponse cohérente à ces changements climatiques, à l’impact non négligeable de l'agriculture sur l’environnement et à la demande de plus en plus pressante de la société à consommer sainement.
Certes, ce projet d'entreprise peut paraître très ambitieux car il nécessite une remise en cause profonde de nos systèmes actuels, mais il est selon moi le seul modèle, aujourd’hui, capable d'apporter des réponses à toutes les problématiques auxquelles l'agriculture doit faire face.
Certification HVE3… REFLEXION ET RECONNAISSANCE
Ce travail permanent visant la recherche de performance agro écologique a été récompensé au cours de l’année 2018 par l'obtention de la certification HVE3.
Cette reconnaissance officielle du Ministère de l’Agriculture fait de la SCEA du GROS CHÊNE une des rares exploitations agricoles du département de l’Aube à porter à la fois la certification ISO 14001 et la certification HVE3.
Galerie photos
SCEA DU GROS CHÊNE / ETA BLOUQUIN…
DEUX ENTREPRISES MEMBRES DE L'ASSOCIATION TERR’AVENIR
CERTIFIEES ISO 14001
Un défi résolument ENVIRONNEMENTAL : le SME (Système de Management Environnemental)
La mise en place de la certification internationale ISO 14001 repose sur la stricte application du SME (Système de Management Environnemental).
Le domaine d'application du SME concerne l'intégralité du site de l’Entreprise, à MONTMARTIN LE HAUT, ainsi que toutes les parcelles s’y rattachant, sur les communes alentours, et ce, dans le cadre de toutes les activités exercées, tant par la SCEA du GROS CHÊNE que par l’ETA BLOUQUIN.
Les risques liés aux différentes activités de l’Entreprise ainsi que le degré de maîtrise qui s'applique sont évalués annuellement au sein de l’Analyse Environnementale.
C’est la première étape du SME.
La synthèse de cette Analyse Environnementale permet de passer à la deuxième étape du SME, à savoir la mise en place d’un Plan d’Action visant à corriger les écarts constatés sur l’Entreprise.
Vers un modèle DURABLE…
Notre rôle auprès de la société est essentiellement alimentaire.
Notre vocation est de participer à garantir la sécurité alimentaire pour le plus grand nombre de personnes. Selon le calculateur Perfalim, la SCEA du GROS CHÊNE est en capacité de nourrir 4000 personnes.
Notre ambition est de produire des plantes destinées à l'alimentation humaine de manière DURABLE. C’est-à-dire, grâce à un système agronomique qui soit capable de restituer au sol tout ce qu’il a prélevé et ce, sans aucun impact sur l’environnement.
Bien que la SCEA du GROS CHÊNE et l’ETA BLOUQUIN soient deux sociétés bien distinctes l’une de l’autre, leurs champs d'activités respectifs les lient fortement dans la mesure où l'expérience et les différentes certifications de la SCEA apportent un savoir-faire à l’ETA BLOUQUIN, qui peut en faire profiter ses clients.
Un engagement SOCIETAL (Extrait de la politique générale de l’Entreprise)
« Nous, SCEA du GROS CHÊNE et ETA BLOUQUIN,
Exploitation de polyculture et prestataire de services, fiers des valeurs de notre Entreprise, dans le domaine agricole et plus particulièrement concernant la production de cultures destinées à l'alimentation humaine en Agriculture de Conservation des Sols…
Conscients des enjeux de notre production, sur le plan nourricier vis à vis de la société mais aussi à faire face aux changements climatiques tout en prenant en compte les aspects environnementaux de plus en plus prégnants, et de notre rôle au sein du territoire sur le plan social en communicant sur nos méthodes auprès du grand public et de nos parties intéressées afin de créer une dynamique globale…
Je m'engage à
Développer un Système Agricole Durable
Piloter mon Entreprise afin d'améliorer sa performance environnementale et assurer la mise en œuvre d’une amélioration continue
Tout mettre en œuvre pour conformer l'Entreprise aux exigences et obligations de conformité qui lui sont applicables, dans le domaine environnemental mais aussi social et réglementaire
Insuffler un engagement environnemental au sein de nos pratiques et auprès de nos parties intéressées afin de protéger l'environnement et prévenir toute forme de pollution.
Pour cela, moi, Pascal BLOUQUIN, je mets en place un Système de Management Environnemental applicable sur le domaine suivant:
Le site de la SCEA du GROS CHÊNE et l’ETA BLOUQUIN, à MONTMARTIN LE HAUT, ainsi que l'ensemble des parcelles s’y rattachant et ce, dans le cadre de toutes les activités exercées par ces deux sociétés. »
Des objectifs STRATEGIQUES
Notre métier, sans cesse en évolution depuis de nombreuses années, connaît depuis peu des bouleversements qui nous imposent des changements radicaux.
En effet, les dérèglements climatiques récents, la dégradation de la qualité de nos sols, de la qualité de l’air, la diminution des ressources naturelles, de la biodiversité, les contraintes réglementaires, les impasses techniques, l'évolution des mentalités vers plus d’écologie, et, en conséquence, la perte de rentabilité de nos entreprises nous incitent aujourd'hui à revoir entièrement nos méthodes.
Tous ces éléments nous démontrent à quel point il est essentiel aujourd’hui, dans nos entreprises, de prendre en compte la notion de RISQUES. Ces derniers sont multiples. Ils peuvent être d’ordre techniques, économiques, sociaux, environnementaux mais aussi fiscaux, patrimoniaux, familiaux.
La certification ISO 14001, à travers sa vision transversale de l’Entreprise, est un formidable outil pour évaluer ces risques et mettre en place un plan d'action cohérent.
SWOT de l'Entreprise
Radar des parties intéressées
